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海带绿豆粥的营养价值_海带绿豆粥的做法_海带绿豆粥的食用方法
2022-11-24

目录 海带绿豆粥的营养价值海带绿豆粥的做法海带绿豆粥的食用方法

海带是一种海中的产品,在我们的生活中是比较常见的,我们可以用海带来烧汤或者凉拌炒着吃味道都是非常不错的。不过大家知道吗,其实海带还有一种吃法,就是煮粥吃,下面我们一起来看看。

海带绿豆粥的营养价值

海带:从营养学的观点来看,海带真是罕有的神奇食品。它几乎不含脂肪与热量,维生素含量也是微乎其微,但它却含有丰富的矿物质(无机物),如钙、钠、镁、钾、磷、硫、铁、锌等,以及硫胺素、核黄素、硒等人体不可缺少的营养成分。

绿豆:绿豆又名青小豆,是一种豆科、蝶形花亚科豇豆属植物,原产印度、缅甸地区。绿豆中的多种维生素、钙、磷、铁等矿物质都比粳米多,因其营养丰富,可作豆粥、豆饭、豆酒、食、麨食,或作饵顿糕,或发芽作菜,故有“食中佳品,济世长谷”之称。

小米:小米入脾、胃、肾经,具有健脾和胃的作用,特别适合脾胃虚弱的人食用。煮小米粥时,待到粥熟后稍稍冷却沉淀,可以看到粥的最上层浮有一层细腻的粘稠物,这就是粥油,具有保护胃粘膜、补益脾胃的功效,最适合慢性胃炎胃溃疡患者食用。

用小米煮粥的时候,放入少许的海带、绿豆,可以起到很好的化痰软坚散结的作用。

海带绿豆粥的做法

主辅配料

海带、绿豆、小米各适量。

制作方法

海带、绿豆、小米共煮成粥,加红糖调味。

海带绿豆粥的食用方法

作早晚餐服食。

经过上面的介绍,大家对于这款海带绿豆粥的做法是不是都了解了呢,很多人是不是都没想到海带还可以煮粥,而且海带还可以和绿豆搭配着,是不是非常神奇呢。